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红肠烟熏炉多少钱 哈尔滨红肠烟熏炉型号

红肠烟熏炉采用先进设计理念,优良的制作工艺,质量保证,技术水平在同行业上中保持领先。该烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏

价格:¥13000.00
品牌名称:诸城铭威机械
地区:全国
产品类别:肉类机械
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  • 关键词红肠烟熏炉多少钱 哈尔滨红肠烟熏炉型号,
  • 材质304不锈钢
  • 温度可调
  • 时间可调

红肠烟熏炉采用先进设计理念,优良的制作工艺,质量保证,技术水平在同行业上中保持领先。该烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,

香肠烟熏炉采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。烟熏炉的干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;烟熏炉的主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果极佳,而目前国内同关烟熏炉产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。

烟熏炉附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。加热系统:蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。箱体系统:国际标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。安全门锁功能。食品级密封条。清洗系统:包含水箱的高效自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。

烟熏箱由多个系统组成:具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。以SYZ11.4S-C食品烟熏蒸煮箱为例,主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有4台电动风机,电动机设有告诉和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。(2)发烟装置上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。(3)管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。(4)高压蒸汽系统蒸汽由炉内上方进入,由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热,提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。(5)低压蒸汽系统通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内,用于蒸煮(启动高压电磁阀,是蒸煮温度保持平衡)。

诸城市铭威食品机械有限公司
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